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自来水烧开喝最安全
发布日期:2020/4/26 15:48:23

 随着人们生活水平的不断提高,对饮用水的要求愈来愈高,当前,人们除了饮用自来水外,还有矿泉水、纯净水、活力水、矿物质水、脉动水、弱碱水等,而这些名目繁多的水究竟哪种水最安全呢?清华大学环境学院党委副书记、饮用水安全研究所前所长刘文君,中国科学院陆地水循环及地表过程重点实验室常务副主任宋献方给予了一一解析。
        现在市场上卖得最火的“五花八门”的家用小型净水处理器,厂家夸大宣传为“活力水’、”能量水”、“弱碱水”,并宣称用纳米水融合技术进行处理,其实它就是纯净水中添加了几种矿物质,纯净水在生产中经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质,突出的是饮用的安全性,但它不够营养,所谓“能量棒”就是人工组成的几种有限矿物颗粒组合,由于缺少很多微量元素,水中所含离子浓度太低,长期饮用对人体健康不利。弱碱水可调节人体酸碱度——专家称并无科学道理。人体酸碱度是通过血液、呼吸及肾脏的调节来维持的。正常人具备自身及时调节的能力,弱碱水就是抓住了人的一种心理,喝多了反而是一种负担。在人体内,酸与碱永远处于一个动态平衡的状态,因此即使饮入部分碱性水,人体的酸碱度几乎没有变化。平常我们吃的水果蔬菜都是碱性食物,所以没必要通过喝弱碱水来调节。
        矿泉水由地层深处开采出来,含有丰富的稀有矿物质,略呈碱性,应该更有利于健康,但矿泉水不要烧开了喝,因为矿物质钾和磷遇热会形成水垢,在能保证卫生无污染的情况下,直接饮用最好。
        富氧水打出“喝氧”具有抗疲劳效果的旗号进行宣传,缺乏科学依据,其效果并未得到证实,长期饮用须慎重。
        生活中,人们对自来水中存在的水垢有种误解,认为杂质多会导致肾结石、尿结石等病。但事实情况是:水垢多是因水质偏硬造成的,也就是钙镁离子含量比较高,水烧开后便形成了水垢,只是影响观感。经现代医学证明,硬度高对人体没有危害,不会产生结石问题,如果长期饮用低硬度的水,反而会导致心血管疾病。
        综上所述,专家称:“随着国家新《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)106项指标的实施,以上名目繁多的各种水,实际上家中烧开后的自来水,是最好的饮用水,也最安全、最经济”。